Olio Extra Vergine di Oliva Mono cultivar Carolea – Latta

Frutto di dedizione e passione per gli ulivi, l’olio extra vergine di oliva Sovarico racchiude in sé una miscela di profumi intensi.

Monocultivar Carolea

Ottenuto dalla varietà “Carolea”, tipica catanzarese, presenta note amare e piccanti con sentori di erba e di frutta secca. Equilibrato e intenso, il sapore esalta i cibi in abbinamento.

Varietà 100% Carolea

La cultivar Carolea è diffusa in tutta la Calabria e da origine a un olio con note piuttosto amare e piccanti.

Caratteristiche

Olio di buon corpo classificabile come fruttato di media intensità, con note di amaro e piccante e con sentori di erba verde e frutta secca.

Prodotto in Italia